Tradition, Goût et simplicité

Close-up of a butcher arranging fresh cuts of meat on a wooden display board inside a cozy local butcher shop
Close-up of a butcher arranging fresh cuts of meat on a wooden display board inside a cozy local butcher shop

Nos colis viande

Assorted charcuterie platter with cured meats, cheeses, and fresh bread on a rustic table
Assorted charcuterie platter with cured meats, cheeses, and fresh bread on a rustic table

Plateaux charcuterie

Formules traiteur

Elegant catering trays filled with flavorful prepared dishes ready for an event
Elegant catering trays filled with flavorful prepared dishes ready for an event
Friendly butcher handing over a neatly packed meat box to a smiling customer at the shop counter
Friendly butcher handing over a neatly packed meat box to a smiling customer at the shop counter

Nos viandes au détail

Assorted charcuterie platter with cured meats, cheeses, and fresh bread on a rustic table
Assorted charcuterie platter with cured meats, cheeses, and fresh bread on a rustic table

ENLÉVEMENT DES COLIS EXCLUSIVEMENT

VENDREDI DE 17H00 à 19H00

Notre histoire

Boucher charcutier traiteur diplômé, je mets depuis près de 25 ans mon savoir faire et ma passion au service du goût et de la tradition.

Amoureux du travail bien fait, je défend une cuisine artisanal, sincère et généreuse, où chaque produit est pensé, préparé et élaboré maison.

Attaché au recette d'antan et aux méthodes traditionnelles , je privilégie des produits simples, authentiques mais aussi festifs qui rassemble et font plaisir.

Mes charcuteries sont fabriqués dans le respect des savoirs faires artisanaux, mes produits fumé aux bois de hêtres pour des arômes subtiles et naturels.

Je vous propose une large gamme de spécialité : charcuterie maison, foie gras, saumon fumé, plat traditionnel, viande sélectionné pour leur tendreté et leur goût.

Découvrez les buffets froids adaptés à tous les évènements, des repas du quotidien comme des grandes occasions.

Derrière chaque produit il y a une exigence de qualité, le respect de matière première et l'envie de vous offrir le meilleur du fait maison, avec passion authenticité.

A beautifully arranged charcuterie platter with local specialties and fresh bread.
A beautifully arranged charcuterie platter with local specialties and fresh bread.

Thierry LAVERGNE

A rustic wooden crate filled with assorted premium meats and sausages, freshly prepared and ready for reservation.
A rustic wooden crate filled with assorted premium meats and sausages, freshly prepared and ready for reservation.
Colis Viande

Sélection de viandes fraîches à réserver en ligne.

A beautifully arranged charcuterie platter with various cured meats and cheeses, perfect for events.
A beautifully arranged charcuterie platter with various cured meats and cheeses, perfect for events.
Apéro Party

Formules traiteur et plateaux charcuterie dégustation, verrines, brochettes de légumes, mignardises

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